商品一覧
果物
イチゴ |
旬:12～5月 |
|---|---|
バラ科オランダイチゴ属 |
露地栽培の旬は春から初夏にかけてですが、クリスマスケーキの需要に応じて12月頃から年末にかけての出荷量が一番多くなります。
旬の時期のイチゴは甘いだけでなく、糖度と酸味のバランスが良く、香りが立つのが特徴です。
イチゴを選ぶ際のポイントは、みずみずしくつやがあり、ヘタが新鮮なものを選ぶと良いでしょう。
※果実を食用とする野菜を果菜類、葉や茎・花蕾を食用とする野菜を葉茎菜類、地下部より収穫が出来る、根・茎を食べる野菜を根菜類としています。果物には、一年生草本植物の果実的野菜（イチゴやスイカ等）を含んでいます。気候変動により入荷時期が前後する場合もあります。
